Amazing Mexican chillies

ประเทศเม็กซิโกถือว่าเป็น”บ้าน”สำหรับพริกพื้นเมืองหลากหลายชนิดและพริกส่วนใหญ่ที่มาจากประเทศนี้ต่างขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนทั้งนั้น

อย่างไรก็ตาม พริกบางชนิดที่ถูกปลูกในประเทศเม็กซิโกนั้นไม่ได้ถูกใช้แค่เพราะความเผ็ดของพวกมัน แต่ถูกใช้เพื่อรสชาติและกลิ่นอายของพวกมันอีกด้วย

พริกจากประเทศเม็กซิโก: Ancho, Guajilo, Pasilla, Habanero