Selezione di peperoncini dal Perù

Il Perù è un paese ricco di spezie ed è la vera patria del peperoncino o ‘aji’. Vanta oltre 300 varietà di peperoncino ed è il paese chiave per la distribuzione.

Peperoncini rossi, verdi e gialli, Jalapeños rossi e verdi … gli Incas furono i promotori per l’uso quotidiano di questi prodotti.

Peperoncini dal Perù: Caienna, Habanero, Amarillo